Diet merupakan upaya mengatur pola makan dengan tujuan meningkatkan kesehatan. Namun banyak juga yang melakukannya karena terlalu ambisius atau kurang pengetahuan sehingga salah memilih cara.
Hal ini terjadi pada seorang wanita di Beijing, China, yang melakukan diet dengan hanya mengonsumsi 200-500 gram wortel dibandingkan junk food. Tak hanya itu, sebagai variasi terkadang ia menggunakan bubuk kunyit sebagai topping.
Namun sejak ia memulai diet tersebut pada Juli 2023, tiba-tiba setelah 3 bulan ia terkejut karena warna kulit wajah dan tubuhnya berubah menjadi oranye. Wanita bermarga Wang itu langsung bertanya kepada rekannya dan mendapat saran untuk pergi ke rumah sakit.
Dokter mengatakan bahwa dia menderita karotenemia, yaitu perubahan warna kulit akibat terlalu banyak mengonsumsi wortel. Namun karena khawatir dan khawatir dengan penyakit kuningnya, ia meminta dokter untuk memeriksakan kondisi livernya juga. Setelah dipastikan, hasil lab menyatakan tidak ada masalah pada kondisi organ dalam.
Saran dokternya cukup mudah, yaitu dengan memperbanyak konsumsi air putih sekaligus mengurangi intensitas makan wortel atau makanan berwarna kuning atau oranye. Untuk membantu mengurangi kadar karoten dalam darah.
Diet bukan berarti menyiksa tubuh dengan mengurangi porsi secara drastis atau hanya mengonsumsi makanan tertentu. Komposisi makanan yang seimbang diperlukan agar tubuh menerima semua vitamin, mineral, protein dan lemak yang dibutuhkannya.
BACA JUGA: Wanita Pemakai Kawat Gigi Alami Infeksi Otak dan Kebutaan, Ternyata Ini Penyebabnya
Sebaiknya konsultasikan dengan ahli gizi atau ahli gizi untuk mendapatkan saran rencana makan sehari-hari yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi tubuh.