5 Produk Ayam Goreng Lokal yang Menyaingi Fast Food Ternama
Musim boikot terhadap produk waralaba ayam goreng membuat banyak orang melirik dan merekomendasikan merek lokal. Sebelumnya, beberapa ayam goreng renyah lokal dianggap ‘lebih murah’.
Namun sebenarnya rasanya tidak kalah dengan produk-produk terkenal seperti KFC, Burger King atau McDonalds. Bahkan, sebagian orang akan mencari ayam goreng lokal ini jika sempat mencobanya. Karena ayam-ayam ini ibarat permata tersembunyi dan hanya ada di lokasi kota tertentu saja.
Ayam Goreng Zaitun
Merupakan brand ayam goreng ala Kentucky yang menjadi pahlawan bagi pelajar di Yogyakarta. Karena rasanya yang enak, namun harganya ramah di kantong. Olive Chicken didirikan pada tahun 2011 oleh Kun Sastrawijaya. Tidak banyak cabangnya di luar Yogyakarta dan Jawa Tengah, ayam ini banyak menjadi oleh-oleh dan oleh-oleh bagi yang berwisata ke kota Gudeg.
Bagi banyak orang yang sudah menikmati kelezatannya, Olive Chicken dianggap tak kalah dengan merek franchise luar negeri. Pak Kun dan istrinya sering ngemil sepotong ayam KFC untuk berdua demi menghemat uang. Yang membuat Olive Chicken enak dibandingkan produk luar negeri adalah ayam yang digunakan masih segar sehingga saat dimasak juicy.
Ayam Roket
Warung ayam goreng yang sudah menjamur di banyak kecamatan atau dekat kampus ini dulunya berfungsi sebagai office boy atau OB. Ya, dia bahkan belajar sambil bekerja saat itu.
Dulu ia sering dipandang sebelah mata, siapa sangka bekerja di salah satu franchise ayam goreng ternama saat itu yaitu CFC akan menjadikannya bos dari ayam goreng miliknya sendiri. Rocket Chicken memiliki banyak varian menu dengan harga terjangkau. Bahkan ada warganet yang menyebut ayam merek ini sebagai ‘kebanggaan daerah’ karena pemkab punya ayam goreng tepung yang tak kalah enaknya dengan yang ada di kota.
Ayam Jatinangor
Inilah Ayam Goreng Goreng khas Bandung. Ada menu ayam pedas yang konon memiliki 11-12% cita rasa restoran cepat saji ternama. Keunggulan lainnya adalah adanya penambahan khas kailan kering yang meningkatkan nilai gizinya.
Variasi menu lain yang menjadikan restoran ini sah sebagai restoran cepat saji adalah menu burger dan chicken & fries. Harga yang ditawarkan juga rata-rata dibawah Rp 50 ribu.
Savana dan Hisana
Merek ini sudah menjamur di berbagai daerah. Seperti halnya duo minimarket Indomaret dan Alfamart, keduanya kerap dibandingkan oleh penggemarnya masing-masing. Ada yang menyukai Hisana, ada pula yang menyukai Sabana.
Dari segi rasa, keduanya sangat mirip dengan rasa ayam goreng tepung seperti fast food ternama. Namun dari segi variasi keduanya memiliki perbedaan. Hisana mempunyai menu kentang goreng tepung yang jarang ditemukan di warung ayam goreng lainnya.
Ayam Goreng Richeese
Meski tokonya lebih bagus dan hampir sama dengan pendahulunya, Richeese merupakan jaringan restoran ayam goreng lokal. Dengan standar restoran, menu dan penyajian yang khas, harganya bahkan bersaing dengan restoran cepat saji seperti KFC dan McD.
Richeese bisa dikatakan sebagai pionir jajanan cepat saji berbalut saus ayam pedas dan keju di Indonesia, karena Richeese sendiri sebelumnya telah memproduksi beberapa jajanan rasa keju. Sebelumnya, kita hanya melihat cewek seperti ini di drama Korea. Namun saat ini sudah banyak menu ayam berbalut saus pedas dan saus keju seperti ini.
BACA JUGA: 5 Rekomendasi Mie Goyang Bandung Rasa Otentik Legendaris
Masih banyak alternatif ayam goreng lokal yang tak kalah unggul dari segi rasa. Dengan membeli produk mereka, Anda juga memperkuat perekonomian lokal dan mendukung UMKM untuk terus berkembang, tanpa kehilangan kenikmatan asli Indonesia.